電滲析的原理是，一對電極間的陽離子交換膜(C)和陰離子交換膜(A)相互排列，構成脫鹽室、濃縮室。在脫鹽室內供給食用鹽(Nacl)，通過直流電流，陽離子(Na+)被陰極側吸引，在陽離子交換膜滲透向濃縮室移動。

　　而且，陰離子(cl-)被陽極側吸引，在陰離子交換膜滲透向濃縮室移動。之后，在脫鹽室里去除NaCl，在濃縮室集聚食用鹽NaCl。

　　電滲析設備特點：

　　1.能夠進行離子性物質的脫鹽、濃縮、精制、回收;

　　2.能夠選擇分離相同的離子性物質;

　　3.能夠從非離子性有價值物質去除離子性物質;

　　4.無需加熱、加壓，成分不會變質;

　　5.能夠控制脫鹽率、濃縮率;

　　6.因為無需進行再生程序，能夠長期連續運轉;

　　7.噪音、振動小，容易操作設備。

　　電滲析設備應用領域：

　　有機酸/堿的生產、食品中酸化或堿化工藝的替代、脫硫劑的再生、廢水處理及資源回收、海水濃縮或淡化;廢水處理;乳清的脫鹽;果汁的去酸.

　　海水制鹽、醬油脫鹽、低聚糖脫鹽、處理場滲水的脫鹽濃縮;工序廢液的脫鹽、濃縮，鋁合金窗框酸洗酸廢液的回收，堿廢液的回收。